Dobrodošli na ladyone.info, ugodno surfanje!

Baklava od maka: Originalni recept iz kuhinje Eparhije šabačke!

0 Comments

Ove baklave su recept iz kuhinje Eparhije šabačke, jedna od najlepših poslastica koja se sprema pogotovo za praznike u vreme posta. Mak je izuzetno zdrav i ovo je prilika da napravite na potpuno nov način ovaj desert.

Sastojci:

  • 500 g kora za baklavu,
  • 150 g oraha,
  • 150 g maka,
  • 1 kesica cimeta,
  • 300 g šećera,
  • 0,5 l vode,
  • 1 limun,
  • 1 vanilin šećer.

Priprema: Pleh u kome će se peći baklava namazati uljem i u njega staviti dve kore naprskane uljem. Kore posipati nadevom od oraha, maka i kesicom cimeta. Tako ređati naizmenično nauljene kore, pa fil i sve dok se ne potroši materijal i na kraju ostaviti dve kore za odozgo. Baklavu iseći oštrim nožem ukoso na trouglove, preliti uljem i staviti da se peče u zagrejanoj rerni oko 50 minuta.

Pečenu baklavu preliti prohlađenim sirupom od 300 g šećera, 0,5 l vode, 1 kesice vanilin šećera i soka od 1 limuna i vratiti u isključenu rernu. Baklavu izvaditi posle 15 minuta i služiti hladnu.

 

Izvor: srbijuvolimo.rs