Dobrodošli na ladyone.info, ugodno surfanje!

Punjeni patlidžan sa susamom i sirom: Ručak koji se ne preskače! (RECEPT)

0 Comments

Letnji dani zahtevaju lagane, ali ukusne obroke. Ne dozvolite da ovih dana gladujete. Obavezno jedite više obroka dnevno, ali pri tome pazite na kalorije.

Za takav jedan ručak vam je potrebno:

  • 2 plava patlidžana srednje veličine
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1/4 glavice crnog luka
  • 1 šolja pirinča ili prosa ili 3kašike susama
  • 1 šolja pilećeg bujona
  • 200 g kačkavalja
  • 200 g pasiranog paradajza
  • malo origana.

Priprema:

Patlidžan prepolovite, izdubite sredinu pa polovine zapecite u rerni na 250 stepeni 10ak minuta. U tiganju izdinstajte luk na maslinovom ulju zatim dodajte sredinu iz patlidžana, pileći bujon i pirinač (ili proso ili susam). Dinstajte sve desetak minuta a onda sklonite sa ringle.

Čamčiće od pečenog patlidžana punite sa napravljenom smesom pa preko nje stavite rendan kačkavalj, pa pasirani paradajz pa kačkavalj. Sve zapecite u rerni 15 minuta na 200 stepeni.

Prijatno!

 

Izvor: stil.kurir.rs